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[संगीत]
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बेक विथ शिवेश के आज के एपिसोड पर आपके साथ शेयर कर रहा हूं एक रागी चॉकलेट केक की रेसिपी जिसे हम बनाएंगे बिना मैदा बिना रिफाइंड शुगर बिना एग्स और बिना ओवन के मैं इस केक को कु कुकर में बनाऊंगा बट आपके साथ ओवन में कैसे बनाना है वो मेथड
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भी शेयर करूंगा सो लेट्स गेट स्टार्टेड एंड मेक द मोस्ट डिलीशियस एगलेस रागी चॉकलेट [संगीत] केक सबसे पहले अपने कुकर को प्री हीट कर
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लेंगे लो टू मीडियम हीट पर कुकर को रखकर इसमें डालेंगे नमक नमक से हमारा कुकर इवनली हीट होता है और केक इवनली बेक होता है इसके ऊपर लिड लगाकर इसको प्री हीट होने देंगे 5 से 10 मिनट के लिए एंड एज यू कैन सी मैंने कुकर से सीटी
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हटा ली है एंड वाइल दिस प्री हीट लेट्स मेक आवर बैटर सो सबसे पहले बाउल में डालेंगे वन कप ऑफ दही मैंने यहां पर घर पे बनी हुई दही यूज करी है बट यू कैन आल्सो यूज स्टोर बड कड इसके अंदर डालेंगे बेकिंग सोडा और दोनों चीजों को साथ में अच्छे से
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मिक्स करेंगे एंड यू विल सी कि दही के ऊपर बबल्स आने लगेंगे एंड इ विल बिकम वॉलमिन एंड एरी अब इसमें डालेंगे जगरी पाउडर आप चाहो तो इक्वल अमाउंट ऑफ चीनी भी यूज कर सकते हो अलोंग विद सम मेल्टेड साल्टेड
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बटर अब यहां पर थोड़े से गर्म दूध में मैं इंस्टेंट कॉफी डालकर इसे अच्छे से मिलाकर भी बैटर में डाल रहा [संगीत] हूं इन सारी चीजों को साथ में अच्छे से मिक्स करेंगे एंड जब ये कंबाइन हो जाए अब
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छानकर इसमें डालेंगे रागी का आटा गेहूं का आटा कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर इस स्टेज पर बैटर को ओवर मिक्स नहीं करना है सिर्फ स्पेच से इसे लाइटली फोल्ड
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करूंगा जब तक सारा आटा बैटर में इजली इनकॉरपोरेट हो [संगीत] जाए ऑलराइट केक का बैटर तैयार है ऑप्शनली आप इसमें चॉप करके थोड़े से बादाम डाल सकते हो और जब बादाम भी अच्छे से मिक्स हो
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जाए बैटर में इसको हम डाल लेंगे एक 5 इंच के केक पैन में जिसको मैंने ऑयल से ग्रीज किया है और पर्चमेंट पेपर से लाइन किया [संगीत] है इस केक पैन को केयरफुली हमारे प्री
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हीटेड कुकर में डालेंगे और वापस से ढक्कन लगाकर इसे पकाए गे 40 मिनट्स के लिए अंट्स इनटू द सेंटर कम्स आउट क्लीन अगर आपको चॉकलेट डिजर्ट्स बनाना पसंद है और आपको ऐसी और रेसिपीज चाहिए यू कैन गेट अ कॉपी ऑफ माय बुक चॉकलेट एंड एक रेसिपी
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इसमें जो बहुत इंटरेस्टिंग है वो है जवार चॉकलेट केक की रेसिपी यह ग्लूटेन फ्री केक है एगलेस है और पूरा जवार फ्लावर से बना है इस बुक का लिंक मैं कैप्शन में डाल दूंगा एंड यू कैन गेट योर हैंड्स न इट इफ यू लाइक जब तक चॉकलेट केक बन रहा है हम
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लोग क्विकली ऊपर के लिए एक सिंपल सी चॉकलेट ग्लेज बना लेते हैं तो डबल बॉयलर पर सबसे पहले डार्क चॉकलेट डालेंगे और इसमें डालेंगे थोड़ा सा तेल और इसे स्लोली पकाए जब तक चॉकलेट पूरी तरह से मेल्ट हो जाए
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[संगीत] इसमें थोड़े से चप बादाम डालेंगे और हमारा चॉकलेट ग्लेज तैयार है [संगीत]
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[संगीत] आई होप आपको यह रेसिपी पसंद आई एंड इफ यू मेक इट एट होम डोंट फॉरगेट टू शेयर अ पिक्चर ऑन instagram2 17 एंड आई विल सी यू गाइ
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नेक्स्ट वीक विद अ ब्रांड न्यू एपिसोड ऑफ बेक विथ शिवेश [संगीत]