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[Musik] wenn sie traut sich was typisch deutsche küche ihre mutter ist zum ersten mal aus china nach deutschland gekommen mutter und tochter begeben sich auf kulinarische abenteuer fahrt
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ich studiere hier an der uni stuttgart und meiner mama kommt mich besuchen gemeinsam durch den schwarzwald spazieren und gemeinsam neues entdecken so der plan ob er wohl aufgeht [Musik]
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wenn die winde rouladen kochen und ihrer mutter so die deutsche küche näher bringen zum einkaufen geht es in eine typisch deutsche metzgerei total verrücktes hier
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gibt es so viele verschiedene sorten von fleisch gibt es bei platin geräte ganz eine maultasche hoffen salate zu mit
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fleisch bleibt ist der teeblätter übertrieben zuhause für mich ist am aufwand wird was sind die alle kann man
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in frage dankeschön
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ich lade heute freunde zum essen dadurch werde ich wegen fehlens immer das dann die rinderroulade klassisch mit
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burgen und sind von der business week und dann wurde schön aufgeräumt wurzelgemüse dazu die größten
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[Musik] rinderrouladen gekauft doch wie macht man die soße hat die dame darum hatte sie gesagt na was fällt dir
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nochmal für die soße nachher noch google muss man gemeinsam noch antun [Musik] [Applaus] es gibt so viele verschiedene rezepte
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für den rouladen diese super gemüse gibt ihm eine träne roulade sorte eine gute arbeit
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ist gut für die soße dann braucht man gemüse ich habe nicht ganz verstanden und vor allem müssen wir diese
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rinderroulade auch kurz braten ok und da machen wir diesen kurs denn die freunde sind schon da ihre mutter ihre freundin dann da und die gäste alle helfen mit bei ventures ersten rinderrouladen
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[Musik] ja normalerweise rindfleisch kochen die
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chinesen nicht so häufig wie hühnerfleisch das essen an sich ist auch ein wichtiges thema wie geht es dir hast
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du gegessen aber was ich mich frage hast du gegessen das heißt damit geht's dir dass es ist so wichtig für die chinesen allmählich werden aus den zutaten rinderrouladen
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ohne internet recherche ist der schwäbischen küche aber nicht herr zu werden immer tauchen neue fragen auf simon ich lasse die jetzt eine stunde
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kochen immer was noch nicht nach und des superstars man kann es vielleicht auch pürieren das gemüse pürieren das ist quasi das kann sie gemüse weich gemacht
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[Musik] meine mama glaubt mir nicht wie der gemüse gemüse dir heute spielt auch die
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dir so ging ich kann ja mal hatten wir das um ein - airport machen es gibt so ein pürierstab sein weiß nicht ob so was jetzt passieren dann
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dann ist erfinderisch [Gelächter] china ist ganz üblich dass die ernte
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alles kochen zum abendessen jeden tag machen die kinder ganz selten zu hause was für die eltern lösungen werden gefunden und aus besten zutaten steht die soße für manche in deutschland das
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wichtigste diese magnete schmeckt hier sehr gut bei es ist schon ein bisschen glück jetzt
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lässt sie ist ganz ganz wenige kinder vielleicht wenn sie macht mit ihrer
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mutter einen ausflug in den weltberühmten black forest den schwarzwald auch hier geht es den beiden um die typisch deutsche küche also um die schwarze der kirschtorte sie besuchen einen backkurs hier sitzt
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jeder griff hier ist alles handgemacht elementare zutat der kirsch schnaps [Musik]
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verrät der konditor das geheimnis seines erfolgs schwarzwälder zu machen ist eigentlich leicht man muss nur wissen was macht
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[Musik] [Applaus] die chinesinnen kosten für wenn dies mutter ist erkennbar die erste schwarzwälder kirschtorte ihres lebens
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[Musik] der markt ist sehr großzügig mit der bahn schmeckt dir sehr gut die tochter genießt die knappe zeit mit
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ihrer mutter so selten haben sie die chance zusammen zu sein [Musik] [Applaus]
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ich persönlich habe nie so viele züge sie auf dem land schafft deswegen habe ich ein foto wo er zusammen mit ihr gemacht wie ist die große entfernung auszuhalten
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sie hat gemeint sie vermisst sich der nächsten mich ganz arg und sie wie auch dass ich nach dem studium zur in china aber das ist eigentlich meine
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entscheider und sie wird mich auf jeden fall unterstützen sie möchte einfach alles besser für mich dass ich einen guten job wunder und eine familie zu haben
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alles passte einfach egal wo ich bin solange ich fröhlich bin glücklich bin [Musik]
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ich denke ich bin jetzt auf eine mischung von deutsche und chinesen eine große unterschied zwischen deutschen chinesen finde ich es die lebensweise
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abendessen in einem schwarzwälder gasthof hier hatten wir einmal kalbshaxe dann hätten wir hier einmal schäufele dass hier der schweinespeck und es hier wäre schweinebraten zu sehen ein typisches deutsches essen meiner mutter
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findet er ist abba und haxe wie mal in oktoberfest ganz fit ist und die portion ist auch ziemlich groß kontrolliert gar nicht kompliziert bei dem üppigen angebot fällt die
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auswahl schwer für die mutter ist alles neu wenn sie hat schon eine gewisse routine anbieten gerade kommt gerade hier aus der nähe von rottweil
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[Musik] die kulinarische entdeckungsreise führt wenn sie und ihre mutter am ende in noch ein abenteuer das deutsche sonntags und
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stücken mit weichem eine sache für sich überhaupt die deutsche küche für wenn sie und ihre mutter aus shanghai mal mit appetit zu genießen mal mit verwunderung auf jeden fall
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immer mit einer großen portion neugier auf das unbekannte [Musik]